Пептыд бычынага калагена
-
Бычыны калаген з высокім утрыманнем бялку
Пептыд бычынага калагена быў атрыманы з дапамогай тэхналогіі ферменталізу з бычынай косткі або скуры.Яго малая малекулярная маса, высокая чысціня, утрыманне бялку ≥ 90%, лёгкая дысперсія, добрая растваральнасць, высокая ўстойлівасць да цяпла, кіслаты, можа выкарыстоўвацца ў харчовых прадуктах, касметыцы, медыцыне і гэтак далей