Прадукт багаты мукополисахаридами.У параўнанні з іншым макрамалекулярным калагенам, курыны калаген тыпу ii лягчэй засвойваецца, засвойваецца і выкарыстоўваецца чалавечым арганізмам, дапамагае палепшыць якасць касцей і палепшыць астэапароз